Solanum đ Melongena đ Aubergine
Fiche de culture de đ Aubergine ou Solanum melongena. RĂ©ussir Ă planter, cultiver et entretenir Solanum melongena au jardin.
L'aubergine est un lĂ©gume du soleil. Sa culture en pleine terre peut ĂȘtre dĂ©licate et alĂ©atoire au nord de la Loire Ă cause de sa croissance plus lente que la plupart des autres lĂ©gumes, ce qui la rend plus sensible aux maladie en fin de culture.
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| Semi au chaud | ||||||||||||||||||||||||
| Semi protégé | ||||||||||||||||||||||||
| Semi en place | ||||||||||||||||||||||||
| Planter mottes | ||||||||||||||||||||||||
| RĂ©colte | ||||||||||||||||||||||||
Présentation
de Aubergine
Type : Herbacée
Cycle : Annuelle
Saison d'intĂ©rĂȘt : âïž Ete
Rusticité : 
0°C
Facilité d'entretien : 
Moyen
Culture
de Aubergine
Croissance : Lente
Exposition : 
Soleil
Besoins en eau : 
Arossages réguliers
Besoins organiques : Important
Protections : 
Tuteur
Alimentaire : â ïž Toxique, đ„ PotagĂšre, đœïž Comestible
Parties consommables :
đ LĂ©gume fruit : Cuit RĂ©colte au potager :
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Parties toxiques : Feuille
Plantation des mottes :
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Semi des graines
Température de culture : de 20°C à 25°C
Transplantation : Facile
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Température optimale de germination : 25°C
Levées des graines : de 5 jours à 8 jours
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Température de germination minimale : 20°C
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Température de germination minimale : 20°C
Température optimale de germination : 25°C
Levées des graines : de 7 jours à 10 jours
RĂ©colte :
Lorsque la peau est bien ferme et luisante, les aubergines sont prĂȘtes Ă ĂȘtre cueillie.
Entretien
Aubergine
Arrosage
Au piedMaladies et ravageurs
Les excĂšs d'eau risquent de favoriser la pourriture du plant. Les aubergines sont sensibles Ă l'odium et au mildiou.
Les aubergines peuvent Ă©galement avoir droit Ă des attaques de pucerons et de punaises vertes.
Associations
âïž Associer avec
Aubergine
Voici les associations de plantes bénéfiques. Aubergine (Solanum melongena) appréciera d'avoir dans son voisinage les plantes suivantes :
| Haricot vert | Eloigne les altises |
| Radis | Ombrage |
| Laitue | Ombrage |
| Pois | - |
| Poivon | - |
| Thym | - |
| Estragon | - |
| Tomate | - |
â ïž Ne pas associer avec
Aubergine
Les associations de plantes Ă Ă©viter. Solanum melongena ne doit pas ĂȘtre plantĂ©(e) Ă proximitĂ© des plantes ci dessous :
| Pomme de terre | Attire les altises |
| Oignon | - |
| Poireau | - |
| Concombre | Risque de transfert de virus |
| Ciboule(tte) | - |
Classification
Nom commun : Aubergine
Famille : Solanacea
Genre : Solanum
EspĂšce : melongena
Origine : Asie