Solanum lycopersicum 🍅 Tomate
Fiche de culture de 🍅 Tomate ou Solanum lycopersicum. Réussir à planter, cultiver et entretenir Solanum lycopersicum au jardin.
Présentation
de Tomate
Type : Herbacée
Cycle : Annuelle
Couleur des fleurs :
Jaune
Feuillage :
Vert, Caduc
Couleurs des tiges/branches/cannes :
Vert
Saison d'intérêt : ☀️ Ete
Rusticité : 5°C
Culture
de Tomate
Exposition : Soleil
Besoins en eau : Arossages réguliers
Protections : Tuteur,
Craint le gel
Alimentaire : 🍽️ Comestible
Semi des graines
Semi des graines :
🌱 Semi en poquet, 3 graines par poquet, à 1 cm de profondeur.
Orientation des graines : Positionner les graines à plat dans un terreau spécial semis très fin et recouvrir d'une fine couche de terreau ou de vermiculite. Arroser délicatement avec un pulvérisateur ou un arrosoir à fine pluie.
Température de culture : de 10°C à 35°C
Entretien du semi :
Dès l’apparition des premières feuilles, placer les plants sous une forte lumière pendant au moins 12h par jour.
Température optimale de germination : de 16°C à 29°C
Support de semi : Pot plastique, Pot biodégradable, Bouteille, Mini serre, Mini serre chauffante
Germination : Lumière
Température de germination minimale : 11°C
Température de germination minimale : 11°C
Température optimale de germination : de 16°C à 29°C
Entretien
Tomate
Multiplication
SemiBouturageGreffage1️⃣ Multiplication par semis
C'est la méthode la plus courante pour cultiver des tomates avec une grande diversité de variétés
📅 Sous abri : de février à avril (selon climat).
📅 En pleine terre : après les dernières gelées, vers mai-juin.
Remplir des godets avec un terreau spécial semis.Déposer 2-3 graines par godet à 0,5 cm de profondeur.Arroser en douceur et maintenir à 20-25°C.Une fois les plantules développées, éclaircir en ne gardant que le plus beau plant.Repiquer en pleine terre ou en pot quand la plante a 4-5 feuilles (après les gelées).
2️⃣ Multiplication par bouturage
Cette technique consiste à prélever des tiges sur une plante existante pour créer un nouveau plant.
📅 De mai à juillet, lorsque les pieds de tomates sont bien développés.
Prélever une tige latérale de 10-15 cm sur un pied de tomate en croissance.Supprimer les feuilles du bas et ne garder que les feuilles supérieures.Placer dans un verre d’eau pendant 5 à 10 jours (des racines apparaissent).Repiquer en pot ou directement en terre lorsque les racines sont bien formées.
3️⃣ Multiplication par greffage
Le greffage consiste à assembler un porte-greffe vigoureux et une variété de tomate intéressante pour obtenir un plant résistant aux maladies et productif et pour obtenir des plants ultra-résistants.
📅 En mars-avril, avant de planter en pleine terre.
Choisir un porte-greffe robuste.Couper les deux plants en biseau (le greffon et le porte-greffe doivent avoir le même diamètre). Assembler les deux parties et fixer avec une pince à greffe.Placer sous serre ou sous abri à forte humidité pendant une semaine.Une fois bien soudé, transplanter en pleine terre.
Arrosage
Au piedMatinSoir✔️ Arroser le matin ou en fin de journée pour éviter l’évaporation.
✔️ Arroser au pied et éviter les feuilles pour éviter le mildiou.
✔️ Utiliser du paillage (paille, tontes de gazon, BRF) pour conserver l’humidité et espacer les arrosages.
✔️ Privilégier un arrosage en profondeur en arrosant moins souvent mais en plus grande quantité.
✔️ Installer un goutte-à-goutte pour un arrosage progressif et efficace.
Nutrition
📅 Quand fertiliser les tomates ?
1️⃣ Avant la plantation : Préparer le sol avec du compost ou du fumier.
2️⃣ Après la plantation (croissance) : Apport d’azote pour favoriser les tiges et feuilles.
3️⃣ Floraison et fructification : Plus de potassium et de phosphore pour favoriser les fleurs et les fruits.
4️⃣ Tout au long de la saison : Fertilisation d’entretien avec des engrais naturels.
🛠 Quels engrais utiliser pour les tomates ?
✅ Avant la plantation (préparation du sol)
Compost mûr ou fumier bien décomposé (2 à 3 kg/m²).
Cendre de bois (riche en potasse).
Corne broyée (libération lente d’azote).
✅ Pendant la croissance
Purin d’ortie (azote et croissance des feuilles).
Engrais équilibré NPK 10-10-10 ou NPK 5-7-10.
✅ À la floraison et fructification
Purin de consoude (riche en potassium).
Engrais naturel type tomates et légumes-fruits (NPK 5-10-15).
Potasse organique (peau de banane, cendre).
✅ Entretien tout au long de la culture
Marc de café (petit apport d’azote).Coquilles d’œufs broyées (apport de calcium pour éviter le cul noir).
📌 Fréquence des apports
✔️ Compost ou fumier : Une fois avant la plantation.
✔️ Engrais azoté (croissance) : Une fois par semaine les premières semaines.
✔️ Engrais riche en potassium (floraison et fruits) : Tous les 15 jours.
✔️ Paillage : Pour conserver l’humidité et limiter les besoins en engrais.
Associations
✔️ Associer avec
Tomate
Voici les associations de plantes bénéfiques. Tomate (Solanum lycopersicum) appréciera d'avoir dans son voisinage les plantes suivantes :
Basilic | Eloigne certains ravageurs et améliore la saveur des tomates. |
Capucine | Attire les pucerons et les aleurodes ce qui les éloignera des tomates. |
Œillet d’inde (Tagete) | Eloigne les nématodes et noctuelles. |
Souci | Attire les pollinisateurs dont les Syrphes qui raffolent des pucerons. |
Persil | Améliore la saveur des tomates et ttire les pollinisateurs. |
Ail | Protège les plants de tomates contre les tétranyques. |
Menthe | Influe sur la croissance et la saveur des tomates. Repousse bon nombre d’insectes nuisibles. |
☠️ Ne pas associer avec
Tomate
Les associations de plantes à éviter. Solanum lycopersicum ne doit pas être planté(e) à proximité des plantes ci dessous :
Fenouil | Ralenti la croissance des tomates. |
Concombre | Influence défavorable sur la croissance des tomates. |
Courgette | Influence défavorable sur la croissance des tomates. |
Maïs | Foyer pour les Heliothus zea qui détruirons les tomates rapidement. |
Aubergine | Partage du mildiou. |
Melon | Partage du mildiou. |
Pommes de terre | Partage du mildiou. |
Choux | Délicat de réuissir les deux. |
Classification
Nom commun : Tomate
Famille : Solanacea
Genre : Solanum
Espèce : lycopersicum